こんにちは、IA Japan @ Montreal です。

カナダへの最短・確実な移民方法として人気の PEQプログラム。「ケベック州でのディプロマ+フランス語B2取得+18ヶ月の就労」で永住権の申請が可能というシンプルさが人気の理由です。

今日は、PEQプログラムの対象ディプロマの一つである「Professional Cooking」についてご紹介します。

 

カナダ x ケベック留学移民 – PEQプログラムとは

 

どんなことを勉強するの?

こちらは、「Cooking」と「Pastry Making」のコンバインコース。

「Cooking」では、様々な食材の調理方法はもちろん、食品衛生管理やバランスの取れたメニューの作り方まで、レストランでシェフとして働くために必要な幅広い技能・知識を身に着けます。

「Pastry Making」ではビスケット、ペイストリー、ケーキなど、様々な種類のデザートの作り方を学びます。作ったものを持って帰ることも多いので、家族や友人にも喜ばれるとのことです ^^

▼ 授業風景 @ EMSB

実践型の授業が多く、授業前後に準備・後片付けがあるため、他のコースと比較すると少し体力が必要なコースです。

▼ キャンパス付属のレストラン @ EMSB

キャンパス内にレストランでは、地元の方々向けにランチを提供しており、学生たちも手伝う機会が多いとのこと。

 

卒業後のキャリアは?

以下のようなキャリアをイメージしたコースです。

モントリオールは、トロントやニューヨークに次ぎレストランの数が多い都市。豊富な選択肢の中から就職先を選ぶことが可能です!

Bakers (NOC 6332)
Chefs (NOC 6321)
Cooks (NOC 6322)

どの学校で受講できるの?

■ EMSB (英語スクールボード)
⇒ 入学に英語力を求められません。

■ LBPSB (英語スクールボード)
⇒ 入学に英語力 (IELTS 5.5程度) が求められます。

 

いかがでしたか?

殆どの学校で入学前のコース見学が可能ですので、既にモントリオールにいらっしゃる方でコース内容の詳細が気になる方は、一度キャンパスを訪問してみるのもありです。

学費やコース開始日などの詳細は、いつでもお問合せ下さい ^^
カウンセリングは無料です!

 

 

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